小学百科知识大全（一百零七）

　　1、“糟”是哪一个菜系最爱用的调料？闽菜

　　2、挂面源于哪个朝代？唐朝

　　3、什么水果的维生素C是苹果的10倍，其维生素A是苹果的50倍？哈密瓜

　　4、什么面是江苏昆山的特色面点？奥灶面

　　5、泥鳅钻豆腐”的传说于哪一位美人有关？貂禅

　　6、世界上生产黑胡椒质量最好的地方是哪里？印度西南部

　　7、浙江菜系由三个地方菜组成，不属于这三个地方菜的是地方是：温州

　　8、广西菜点的烹调方法受哪个菜系的影响很深？粤菜

　　9、煮面时的最佳温度为多少度？96-98摄氏度

　　10、热咖啡在几摄度左右时喝才香甜可口？70