小学百科知识大全（一百一十四）

　　1、方便面的主要成份是什么？碳水化合物

　　2、方便面置放于阴凉、湿气低的地方，避免阳光直射，是为了什么？避免油脂的氧化

　　3、“药棋面”就是最早的什么：挂面

　　4、统一公司方便面产品中以哪种口味产品最多？牛肉（切，又是广告题）

　　5、以味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长的菜系是什么？山东菜系

　　6、“柿子饼”是哪个地方的风味小吃？陕西

　　7、“蛋撒”是哪个地方的风味小吃？新疆

　　8、吃西餐时汤匙与嘴部呈多少度角较好？45

　　9、“水晶鸡蛋挞”是哪个地方的风味小吃？广东

　　10、什么面在晋中以平定县的最为着名？拉面