小学百科知识大全（一百一十八）

　　1、过桥米线源自哪里？云南

　　2、“柿子饼”是哪个地方的风味小吃？陕西

　　3、统一目前在大陆方便面市场的占有率位居第几？第二（晕~~还是广告）

　　4、文言文中“肴”是指什么？荤菜

　　5、用鸭、鸡、猪等熬制而成的色泽乳白的汤叫什么汤？白汤

　　6、喝果汁的最佳温度为多少摄氏度？10

　　7、“四菜一汤”的来历据说与哪位皇帝有关？朱元璋

　　8、烤乳猪是哪个菜系的代表菜？粤菜

　　9、以下哪一项不属于“五味”之一？麻

　　10、以下哪一项不属于五大面食名品？兰州拉面